| Guiso de pescado blanco |
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Ingredientes:
Pescado blanco 850 gr - Cebolla tierna 400 gr - Patatas 1 Kg - Limón - Perejil - Aceite de oliva - Sal |
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| Guiso de Viernes Santo |
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Ingredientes:
½ kg de
guisantes - 400 gr de tomates - 600 gr de alcachofas - ½ kg de patatas
pequeñas - 2 manojos de cebollas tiernas - ½ kg de bacalao - 4 huevos - 2
dientes de ajo – Perejil – Limón - Sal – Harina - Color alimenticio
- Aceite de oliva |
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| Habas con cebolla |
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Ingredientes:
2 kg de habas - 6
manojos tiernos de cebollas - Aceite de oliva - Sal |
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| Habichuelas con cerdo |
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Ingredientes:
Habichuelas 200 gr - Carne de cerdo 850 gr - Morcillas de cebolla 250 gr - Patatas 400 gr - Yuca o Boniato 400 gr - Arroz 65 gr - Azafrán - Sal |
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| Higado al jerez |
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Ingredientes:
Hígado de ternera ¾ Kg - Cebollas 1 Kg - Vino de Jerez Fino seco - Aceite de oliva - Sal |
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| Huevos rellenos |
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Ingredientes:
Huevos – Atún -
Olivas rellenas de anchoa – Tomate – Azúcar – Sal - Aceite de oliva
-Lechuga |
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