| Frito de tomate y pescado |
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Ingredientes:
Tomate frito 500 gr. - Pescado 500 gr. - Pimiento verde 200 gr. - Aceite - Sal
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| Fruta en almíbar |
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Ingredientes:
2 kg de fruta del
tiempo - ¼ kg de azúcar - ½ litro de agua |
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| Gazpacho |
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Ingredientes:
Tomates 1,500 gr - Pepino 75 gr - 1 diente de ajo - Aceite de oliva - Vinagre - Sal
Receta cedida a:
afuegolento.com |
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| Guiso de pescado blanco |
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Ingredientes:
Pescado blanco 850 gr - Cebolla tierna 400 gr - Patatas 1 Kg - Limón - Perejil - Aceite de oliva - Sal |
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| Guiso de Viernes Santo |
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Ingredientes:
½ kg de
guisantes - 400 gr de tomates - 600 gr de alcachofas - ½ kg de patatas
pequeñas - 2 manojos de cebollas tiernas - ½ kg de bacalao - 4 huevos - 2
dientes de ajo – Perejil – Limón - Sal – Harina - Color alimenticio
- Aceite de oliva |
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| Higado al jerez |
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Ingredientes:
Hígado de ternera ¾ Kg - Cebollas 1 Kg - Vino de Jerez Fino seco - Aceite de oliva - Sal |
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